繼1月9日成功入選“必買100款山東好年貨”榜單后，即墨老酒再次入選首批“好品山東”品牌名單！

3月2日，山東省政府新聞辦今天舉行新聞發布會，山東省市場監管局等介紹“好品山東”建設主要內容，推進進展情況及下步打算，發布第一批“好品山東”品牌名單。

即墨老酒憑借著悠久的歷史、獨特的釀造工藝和焦香醇厚的口感，與海爾、濰柴、魏橋等成功入選首批“好品山東”品牌名單。

首批“好品山東”品牌名單共223家企業入選其中有32家老字號企業即墨老酒就是其中之一！

據了解，山東從中國質量獎、山東省省長質量獎企業和新舊動能轉換重點產業，從知名農產品區域公用品牌和企業產品品牌、老字號、地理標志等存量品牌中，突出質量、創新、品牌、效益及綠色發展等評價指標，遴選產生14類，223家制造業、農產品、消費品類“好品山東”品牌，具有質量水平高、社會知名度高、市場影響力大的特點，體現了“好品山東”的核心內涵，展現了群眾舌尖上的、日常消費的“好品山東”和山東省新舊動能轉換發展成果。

納入“好品山東”品牌體系的組織依據《“好品山東”形象標識使用管理辦法》等要求，可以在公布的產品包裝、生產經營場所、廣告宣傳等相關材料中使用“好品山東”形象標識，未納入“好品山東”品牌體系的組織及產品不得使用“好品山東”形象標識。

質量強省辦將會同有關部門對“好品山東”形象標識使用情況進行監督檢查，對違規使用“好品山東”形象標識者，依據相關法律法規追究其責任。

作為中國黃酒的北方代表，即墨老酒有著4000多年的歷史，起源于商代，盛行于春秋戰國時期，歷經滄桑，延續至今，其悠久的歷史、傳統的工藝、優秀的品質，在中國黃酒行業獨樹一幟。

即墨老酒是以黍米為原料，陳伏麥曲為糖化發酵劑，傳承并嚴格遵循“古遺六法”傳統釀造工藝，是經自然發酵而成的原汁酒，斤米釀斤酒，具有紅褐透明、微苦焦香、后味深長、盈盅不溢的典型風格。

近幾年來，山東即墨黃酒廠有限公司在堅守“古遺六法”釀造工藝的基礎上，堅持不斷創新，讓歷史悠久的即墨老酒煥發出了勃勃生機。企業建有省級企業技術中心，是我省首批QS認證的10家食品生產企業之一，先后通過ISO14001環境管理體系認證和HACCP食品質量安全管理體系認證，并且是“黃酒企業操作規范”國家標準唯一受邀參與審定的北方黃酒企業。2006年，即墨老酒被商務部授予首批“中華老字號”。2009年，即墨老酒被國家工商總局認定為“中國馳名商標”，即墨黃酒廠成為中國北方唯一同時擁有這兩項國字號榮譽的黃酒企業。2013年，即墨老酒傳統釀造工藝被列入“省級非物質文化遺產”名錄。

本次成功入選第一批“好品山東”品牌名單是對即墨老酒“繼承、守正、創新、發展”的經營理念的認可，即墨老酒將在堅守“古遺六法”釀造工藝的基礎之上，不斷升級技術、革新產品、創新營銷，持續發揚即墨老酒文化、講好即墨老酒故事，助力中國黃酒的革新與發展。